Pasticceria dal 1986
Nella vita e nel mio lavoro ho dei gusti semplicissimi....
mi accontento sempre del meglio.
mi accontento sempre del meglio.
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Con la cura per i dettagli e la dedizione al lavoro, il Maestro pasticcere Zanoni ha creato i dolci 'Brutti e Buoni'. Una antica ricetta di origini povere ma di grande sapore e raffinatezza. Nel laboratorio di Cittiglio in provincia di Varese (Italy) vicino alle sponde del lago Maggiore, immerso in una valle circondata da boschi di castagno, i dolci del Maestro Zanoni prendono forma e diffondono i loro deliziosi profumi. |
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I dolci Zanoni sono conosciuti in tutto il mondo e per far fronte alla crescente richiesta il Maestro ha creato una collaboazione internazionale con il pastificio Sud africano 'FG La Pasta' dei cugini di famiglia. In questo pastificio, che crea occupazione per 150 dipendenti, ogni giorno vengono preparati piatti pronti per le cambuse delle linee aeree internazioni e pasta italiana. Un'ala dello stablimento è stata messa a disposizione del Maestro per poter produrre su larga scala i famosi 'Brutti e Buoni' che vengono distribuiti in tutto il mondo, Europa, Sud Africa e Cina. |
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